Y.MATSUSHITA

レシピ

投稿日:

こんにちは。

アドバイザー松下です。

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3月にOPENしたthinks cafeでお出ししている

スイーツの作り方を紹介致します。

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今週は「スコーン」を作りました。

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まずは、

薄力粉200g・ベーキングパウダー大さじ2 をふるいながら混ぜ、

続けて砂糖50g・お塩ひとつまみ・ティーパック(アールグレイ)1パック を入れ、混ぜます。

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バター50gをすりつぶしながらいれ、全体になじませます。

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牛乳を110ml入れ、種をまとめます。

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■ レズレー シリコンスパチュラblue

他にも、ホワイト・レッド・イエロー・ブラックのお色があります。

裏表でゴムの硬さが異なるので、用途に合わせて使えます。

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好きな形に成形し、トレイに並べます。

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■ Mieleのガラストレイ

耐熱なので、そのままオーブンへ。

コーティング加工されているので、クッキングシートを敷かなくても

トレイにくっつきません♪

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■ Miele電子レンジ機能付きオーブン

上下加熱モードで庫内を200℃まであげておきます。

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庫内は3段になっています。

3段で同時に調理することもできるので、時短にもなります。

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タイマーを15分にセットします。

操作は全てタッチパネルで行います。

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きれいに膨らみました♪

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コーヒー、紅茶とご一緒にいかがですか?

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「空間・ライフスタイルから考える家づくり」

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thinks / ㈱翼創建

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-Y.MATSUSHITA

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