株式会社翼創建 STAFF BLOG こんばんは、アドバイザーの市川です
先日のthinksデザイナー武田のブログにもありましたが、
最近thinksでは、ドイツ ROSLE（レズレー）社のキッチンツールを取扱い始めました！！
そして、キッチンツールと一緒に取り扱いを始めたのが・・・
パスタの本場イタリアのMARCATO（マルカート）社のパスタマシーンです
http://www.marcatojapan.com/productDetail.php?ID=00000760
カラーは全部で８色あり、キッチンに合わせて選べるのもうれしいです
そんなわけで・・・
パスタは専ら乾麺だった私ですが、この度、本格生パスタデビューとなりそうです。笑
早速、レズレーの日本総代理店でもあります、株式会社サンテミリオンのF社長が、
このパスタマシンを使って生パスタを振舞って下さいました
こねた生地をのばして、カットまでこのマシン一台でできてしまいます。
太さや厚さも選べ、ロングパスタから、ラザニアなどの他に、うどんやそばにも応用できるそうです
出来上がりは、コシがあって、ソースとの絡み具合が乾麺とは比べ物にならず、とっても美味しかったです☆
これは一度味わっていただければわかっていただけると思います
今後は私も、皆様にわかりやすくお伝えできるよう、そして美味しいパスタを振舞えるよう、パスタ作りを練習したいと思います
キッチンイベントも企画していきますので、パスタマシーン含め色々な機器の良さを楽しくお伝えできればと思います
お家でのお料理も、ホームパーティも一層楽しくなりますね
アドバイザー市川でした
「空間・ライフスタイルから考える家づくり」
thinks／㈱翼創建
