久々の投稿です。 早いもので師走の12月、今年も残り1ヶ月弱ですね。 この時期はどうしても忘年会等のお付合いが多く、飛び回つてます。 先月の30日は趣味繋がりで「永井酒造と群馬の食を楽しむ会」に参加しました。 一般的な日本酒(純米酒、本醸造、大吟醸等)だけでなくスパークリングやデザート酒等 を次々と造りだし、日本酒の世界観を変えたと言ってもイイでしょう。 永井酒造                       暮らす!住まう!ここには必ず食も入ります。 京都 吉兆の総料理長 徳岡郁夫氏と永井酒造社長とのトークも楽しめました。 徳岡氏こそ「感動の極みが涙であるなら、お客さまを泣かせるのが私達の目標です」と 言わしめた方です。 私もこの言葉に魅了された一人です。。。。 トクオカ                       食も群馬を代表する食材が出され、お酒とのマッチングも良かった。 今度弊社が取扱う「RIEDEL」とコラボ企画を考えたいですね。 ではまた。   「空間・ライフスタイルから考える家づくり」 thinks/㈱翼創建 http://www.tsubasasouken.co.jp/  .
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