何だか梅雨らしく、昨日から午前中まで雨が降り続きましたネ。 今朝は6時からエアロバイクに跨り、ラジオを聴きながらベダルを漕いでました。 そのラジオから「ライスワイン」について興味ある話を聴くことができたのです。 現在、オーストラリアのレストラン等で「ライスワイン＝日本酒」がブームのようです。 それも「ライスワイン＝日本酒」をワイングラスで呑むらしい。 レストランによっては数種類の銘柄を用意し、料理に合わせ提供しているのです。 まるでワインと同じですが、醸造で作られる日本酒もワインと通ずるものがあるようです。 その日本酒の輸出も10年前に比べ何と4倍にも跳ね上がっているとのこと。 これはオーストラリアに限らず、ヨーロッパでも日本酒が好まれているようです。 「RIEDEL」でも日本酒用のグラス「大吟醸」があり、これで吟醸酒を呑めば美味い！！！ その「RIEDEL」も250年の歴史が有りますが、当初から葡萄品種に合わせグラスを 開発したのではありません。 葡萄品種に合わせグラスを開発しだしたのはここ10年と聞いています。 「常により良いものを」これは「Miele」の企業理念ですが、この精神を持って「より良いもの」を 開発し続ける、提供し続けることが大切なんです。 だからこそ年々良いものが作られ、更に進化したものがお客様の手元に届くのです。 「RIEDEL」に於いても「Miele」に於いても「thinks」に於いても通づるものがあるのです。 そのような商品を提供できる弊社も「常によりよいもの」を作り出し続けます！ あれ？「ライスワイン」の話でしたよネ… ではまた。.
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